Salame di Oca

Salame di Oca prodotto di nicchia di altissima qualità, prodotto artigianale ricavato da animali allevati allo stato brado che fanno un alimentazione biologica maiali 100%umbria . il salame ha una percentuale di maiale e carne di oca che impreziosisce la carne stessa .

Da provare nel vostro prezioso tagliere con un vino abbastanza tannico ( sagrantino-rubesco-decugnano-cordaro)